元宝鱼怎样炒好吃_元宝鱼好吃下饭的炒法
(资料图)
1、鱼1条，青椒，干辣椒，红辣椒，葱，姜，蒜，料酒，花椒油。
2、将准备好的鲢鱼换刀，葱、姜、蒜切丝，青椒切块。
3、将鱼放入水中焯水备用，卷好后取出。
4、锅中加油，待油温后，将准备好的葱、姜、蒜、青红椒、干辣椒放入锅中，再加入料酒、鲍鱼汁、盐糖翻炒，待翻炒成熟后加入东谷一品鲜酱油。
5、在焯过的元宝枫中加入适量的花椒油。
6、把炒好的酱料和鱼拌在一起，搅拌，最后撒上葱花。
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