世界即时看！如何烹饪腰肉
你需要的东西
6汤匙。捣碎的大蒜
10片新鲜鼠尾草叶
5 茶匙。新鲜百里香叶
(相关资料图)
5 茶匙。橄榄油
3 茶匙。盐
2 茶匙。黑胡椒粉
食品加工机
保鲜膜
烤盘
香草混合物为牛排创造了一层酥脆的外衣。带腰肉，或带牛排，是一块嫩牛肉，取自牛肋骨正后方的区域。带腰牛排与沙拉、土豆或奶油汤搭配食用效果很好。在大多数杂货店，里脊肉是价格较高的肉类之一。注意正确准备肉，以获得最大的收益。在上肉之前留出大约六个半小时的准备、腌制和烘烤时间。
步骤1
合并 6 汤匙。压碎的大蒜，10 片新鲜鼠尾草叶，5 茶匙。新鲜百里香叶，5 茶匙橄榄油，3 茶匙。盐和 2 茶匙。在食品加工机中磨碎黑胡椒。脉冲食品加工机，直到配料形成浓稠的糊状物。
第2步
将腰肉条涂上糊状物，盖上一张保鲜膜并冷藏五个小时。将烤箱预热至 450 华氏度。
步骤 3
打开带状腰肉并将其放入烤盘中。将烤盘不加盖地放入烤箱。烘烤 15 分钟。
步骤4
将烤箱的温度降低到华氏 350 度，每磅肉再烘烤 10 分钟。
步骤 5
从烤箱中取出烤盘，让里脊肉静置 20 分钟，然后切成薄片上菜。
提示
剩下的里脊肉非常适合做三明治；将切片与西红柿和生菜一起放在烤面包上。
